Todo el centro gira entorno a la plataforma, un elemento que como se verá más adelante tiene funciones diversas dentro del proyecto.
Se situa el cilindro en un lado del zócalo para así conseguir una plaza previa en la que poder distribuir espacios que se abran las vistas hacia el valle, dado que en esa zona estas estan menos cerradas por el bosque.
Se establecen unos recorridos entorno a esta plaza entorno a : unos espacios expositivos al aire libre con una tematica propia o no del mundo del vino, unos espacios multimedia, zonas estanciales, zonas de viñedo experimental en la que se ofrece al visitante la posibilidad de hacer una visita conociendo "in-situ" el mundo del vino.
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